В яких випадках оселедець принесе лише користь

Найбільшу небезпеку, за даними медиків, представляє консервант уротропін, який значиться на етикетці як добавка Е239. Крім того, через високий вміст солі, оселедець не рекомендується при захворюваннях нирок і хвороб сечового міхура, інформує Ukr.Media.

Тому лікарі радять готувати оселедець не засолюючи — в духовці або на пару, як передає Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

При цьому сам по собі оселедець корисний — в ньому міститься вітамін D, плюс в ньому мало алергенів, і він є джерелом корисних жирів.

Чоловікам варто додати його в раціон з метою профілактики інфарктів, інсультів і ниркових захворювань, а жінкам — при вагітності і в період менопаузи. У 100 г оселедця лише 260 ккал, таким чином, його необов’язково уникати і тим, хто на дієті.

При покупці оселедця зверніть увагу на його зябра — вони мають бути темно-червоними і пружними. Також загляньте рибині в очі — переконайтеся, що вони червоні і чисті.

Тушка повинна мати нормальний запах, бути пружною і чистою. Зберігається солоний оселедець не довше місяця.

aspekty.net