Вегетарианская диета снижает риск заболеть диабетом

Даже частичное вегетарианство снижает риск заболеть сахарным диабетом. Это результат клинического исследования, проведенного на более пятнадцати тысячах мужчин и двадцати шести тысячах женщин в Канаде и США.

Ученые установили наблюдения за людьми, у которых ранее не диагностировали сахарный диабет. Испытуемые были распределены на группы в зависимости от пищевых предпочтений – строгие вегетарианцы, лакто-овощные вегетарианцы, полувегетарианцы и не вегетарианцы.

После двух лет провели анкетирование участников и выяснили, что в группе полных вегетарианцев сахарный диабет диагностировали в 0,54 процентах испытуемых, в группе не вегетарианцев – 2,12 процентах. В группах полувегетарианцев и лакто-овощных вегетарианцев определили сахарный диабет только у 0,92 процентов и 1,08 процентов людей соответственно.

Полученые результаты – весомый аргумент в пользу вегетарианства, даже если оно будет частичным.

medvesti.com