Мармелад и желе полезны для здоровья

Слово мармелад произошло от греческого melimelon, после трансформированного в marmelo. Ученые из Стокгольма обнаружили, что желе и мармелад, а также любимое лакомство– варенье, являются очень полезными для организма человека.

В них обнаружено вещество пектин, который благодаря своей химической структуре способен связывать тяжелые металлы, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Как показали результаты исследования, одна мармеладка может очистить человеческий организм от солей и свинца. Естественно, мармелад не является панацеей в борьбе со скоплениями тяжелых металлах, но в качестве средства профилактики, иногда может быть полезно употребить в пищу эти продукты.

Особенно это касается людей, которые работают в печатном или на химическом производстве.

medvesti.com