Ученые: красное мясо повышает риск развития сахарного диабета

Научная группа из Сингапурского национального университета провела исследование, в ходе которого установила, что красное мясо способно значительно повысить риск развития сахарного диабета. Существенно повышается риск даже при употреблении небольшого количества. При этом данный показатель возрастает вдвое.

Специалисты уверены, что рацион, богатый мясными продуктами способен значительно влиять на процессы метаболизма в организме. Изменение своих вкусовых предпочтений в сторону красного мяса может обернуться первыми симптомами уже через четыре года. Исследование показало, люди, потребляющие в 1,5 раза больше мяса, чем положено, имели риск развития сахарного диабета второго типа на 48% больше.

Кроме того, сообщается, что снижение потребления красного мяса помогает снизить риск возникновения данного заболевания на 14%.

Проведенное исследование является не первым. Ранее научные сотрудники ведущих университетов выяснили, что потреблением данного продукта можно иногда объяснить развитие патологии сердечно-сосудистой системы. В частности, повышенный риск развития инфаркта миокарда при нормальном показателе индекса массы тела.

medvesti.com