Приём кофеина может снижать действие витамина Д, установили учёные

Новое исследование предполагает, что регулярный прием кофеина может повлиять на способность вашего организма усваивать витамин D. Информацией поделился портал Eat This,Not That!

 
  Медицинские исследователи в Китае и Бразилии недавно объединились для проведения исследования, которое вскоре будет опубликовано в Международном журнале исследований витаминов и питания. Исследование было основано на предыдущих исследованиях, которые пришли к выводу, что потребление кофеина было связано со снижением выработки рецепторов витамина D, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

В этом исследовании были изучены данные о питании, собранные более чем у 13 000 участников Национального обследования здоровья и питания в период с 2005 по 2006 год. Затем, с поправкой на ряд других переменных, связанных со здоровьем, были изучены клинические шансы того, что дефицит витамина D связан с потреблением кофеина.

Действительно, исследователи пришли к выводу, что чем больше люди употребляют кофеина, тем больше у них шансов испытать дефицит витамина D.

В резюме исследования авторы четко заявляют: “Более высокое потребление кофеина с пищей было связано с дефицитом витамина D в репрезентативной выборке американского населения”.

Важно отметить, что исследователи квалифицируют это открытие, добавив, что может потребоваться дальнейшее исследование, чтобы определить, действительно ли кофеин вызывает дефицит витамина D. В настоящее время также неясно, каковы были критерии, которые отличали здоровый уровень кофеина от тех, которые были связаны с более низким уровнем витамина D, а так же, как кофеин влияет на уровень витамина D у пожилых людей,

Другой вопрос может заключаться в том, как кофеин влияет на уровень витамина D у пожилых людей, поскольку данные, использованные в этом исследовании, были собраны у людей в возрасте от 30 до 47 лет. Дополнительные исследования в данном направлении помогут найти более точные ответы.

med-heal.ru