Форма шоколада влияет на его вкус

09 июл, 16:48

Дизайнер Оки Сато из японской студии Nendo доказал, что вкус шоколада зависит не только от ингредиентов, но и от формы, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

В доказательство Оки Сато создал комплект из 9 шоколадных конфет ChocolateTexture. Все они изготовлены из одинакового шоколада, но каждая конфета имеет особый вкус. Конфеты в виде кубиков со стороной 3 см представляют собой различные текстуры: шарики, острые углы, трубочки, гладкие и шершавые поверхности.

Из-за разного взаимодействия со вкусовыми рецепторами вкус каждой конфеты воспринимается совершенно иначе, передает Kedem.

К сожалению, кроме шоколадных сомелье вряд ли простому любителю шоколада удастся оценить разные формы шоколада на вкус – конфеты ChocolateTexture были выпущены ограниченным тиражом, и о времени их массового производства не сообщается.

aspekty.net


Адрес новости: http://e-news.com.ua/show/507713.html



Читайте также: Финансовые новости E-FINANCE.com.ua