«Острая диета» была разработана в Тайване, а позже ее эффективность подтвердили калифорнийские диетологи. Данную систему питания называют экзотической и экстремальной, поскольку она основана на употреблении большого количества красного жгучего перца.

Главный секрет эффективности «Острой диеты» – капсаицин, который входит в состав такого перца. Согласно результатам исследований, это вещество способно ускорять метаболизм.

Употребление закусок с красным перцем в начале трапезы снижает аппетит, способствует насыщению меньшим объемом пищи.

Суточное количество молотого жгучего перца, которое рекомендуется употреблять при «Острой диете», – примерно 1 ч. л. Во время диеты щепотку красного перца добавляют не только в блюда, но и в напитки – кефир, чай, кофе.

Достоинства «Острой диеты»«Острая диета» относится к чрезвычайно эффективным, за неделю можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса.

Эта система питания понравится любителям острой пищи. Кроме того, научно доказано, что острая еда приносит удовольствие и улучшает настроение: ее употребление стимулирует выработку эндорфинов – «гормонов счастья».

Недостатки и противопоказания «Острой диеты»Главный недостаток «Острой диеты» – высокий риск возникновения проблем с пищеварительной системой, поскольку красный жгучий перец, употребляемый часто и в большом количестве, вызывает раздражение, а иногда и воспаление слизистой оболочки пищевода.

При появлении отрыжки, тошноты, болей в пищеварительном тракте и других неприятных симптомов диету необходимо прервать.

«Острая диета» категорически противопоказана людям с болезнями пищевода, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом и сахарным диабетом. Диета запрещена детям, подросткам, ослабленным и пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с любыми хроническими заболеваниями.

Какие продукты разрешены?Рацион «Острой диеты» состоит из следующих продуктов:

куриная грудка;
обезжиренное молоко и кефир;
овощи;
фрукты и ягоды;
ржаной хлеб;
мед;
красный жгучий перец;
зеленый и черный чай, кофе, минеральная и чистая негазированная вода.
Какие продукты запрещены?В список запрещенных входят все продукты, не указанные как разрешенные.

Меню «Острой диеты»Пример меню на один день при «Острой диете»:

Первый завтрак
 Куриная грудка отварная (150 г) с заправкой (1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. сока лимона, ¼ ч. л. молотого перца), вареное яйцо, овощи, приготовленные на пару или гриле, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай с щепоткой молотого перца.
 
Второй завтрак
 Кефир (200 мл) с щепоткой молотого перца; яблоко и стакан ягод либо банан и 2 яблока.
 
Обед
 Овощной суп на курином бульоне с щепоткой перца, грудка куриная (50 г), овощи тушеные или овощной салат, нежирное молоко (200 мл).
 
Полдник
 Овощной салат, можно с добавлением яблока, заправленный молотым перцем (¼ ч. л.).
 
Ужин
 Грудка куриная (50 г), салат из овощей, кефир маложирный (200 мл), чай с медом. Щепотку молотого перца добавляют в салат или кефир.
 

Полезные советыСовет 1. Суточное количество молотого жгучего перца, которое рекомендуется употреблять на этой диете, равняется примерно 1 ч. л.

Совет 2. Для улучшения состояния кожи можно дополнить диету обертываниями с использованием смеси, в состав которой входит красный острый перец.

neboleem.net