Почему после плотного обеда хочется спать

Объем съеденной пищи и ее состав оказывают мощное влияние на дальнейшую энергетическую тактику человека. Группа специалистов из Исследовательского института Скриппса провела наблюдение за плодовыми мушками, впадающими в пищевую кому.

Явление пищевой комы для этих насекомых вполне естественно. После обильного приема пищи мушки входили в фазу глубокого сна. Отдельные продукты ускоряли процесс вхождения во временную кому и удлиняли небытие. Если еда содержала большое количество белка и соли, насекомые засыпали на более продолжительный срок.

Похоже, что полученные данные можно применить и к организму человека. Большинство из нас действительно чувствует слабость в теле после сытного мясного обеда, тогда как овощная пища такого эффекта не оказывает.

Ученые рекомендуют начинать завтрак с легкой пищи с высоким содержанием «медленных» углеводов, а на обед съедать порцию белковой пищи. Тогда выраженность утренней сонливости заметно снизится.

medvesti.com