Существуют разные точки зрения относительно чудодейственных (или не очень) свойств ананаса для похудения. Раньше считалось, что содержащийся в нем фермент бромелайн интенсивно расщепляет белки и жиры, способствуя похудению. Однако не так давно специалисты по питанию установили, что хотя бромелайн действительно расщепляет белки, он не оказывает особого влияния на жировой обмен.

Но ананасы содержат и много других полезных веществ, в частности калий, который способствует выведению из организма лишней жидкости. Также в ананасе мало калорий и он отлично утоляет голод. Диетологи рекомендуют съедать кусочек ананаса перед едой, особенно если в меню присутствуют жирные или мясные блюда: это благотворно влияет на пищеварение.

После употребления ананаса нужно почистить зубы или хотя бы прополоскать рот водой, поскольку кислота, входящая в состав ананаса, вредит зубной эмали.
Важно правильно выбрать ананас, поскольку принести пользу может только качественный фрукт.

У зрелого плода кожица при надавливании не пружинит, а немного проминается.
Если похлопать ладонью по спелому ананасу, слышен глухой звук.
Сладкий фрукт издает нежный сладковатый аромат. Однако нужно избегать ананасов с сильным запахом – это признак того, что фрукт начинает портиться.
Правила «Ананасовой диеты»:

1.Использовать только свежие ананасы.
2.Не менее четырех приемов пищи в день через равные промежутки времени.
3.Выпивать в день около 1,5 л чистой воды.

Достоинства «Ананасовой диеты»За пять дней «Ананасовой диеты» можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса.

Разнообразный рацион уменьшает вероятность срыва.

Ананасы богаты полезными веществами, регулярное употребление этих плодов способствует витаминизации организма, а глюкоза обеспечивает хорошее самочувствие при диете.

Недостатки и противопоказания «Ананасовой диеты»Злоупотребление ананасом может привести к появлению язв на слизистой оболочке ротовой полости, заед в уголках рта, хейлита. Сок свежих ананасов раздражает слизистую полости рта, поэтому при любых стоматологических проблемах (в том числе после врачебных вмешательств по их поводу) такая диета противопоказана.

«Ананасовая диета» не рекомендуется людям с заболеваниями пищевода и желудка и тем, кто склонен к аллергии.

К недостаткам диеты относится и ее высокая стоимость – ананас дорогой фрукт.

Какие продукты разрешены?Кроме обязательных ананасов, в рацион входят:

нежирные сорта птицы и рыбы;
морепродукты;
яйца;
ржаной и цельнозерновой хлеб;
овсяные хлопья, рис (лучше бурый);
овощи и фрукты;
обезжиренные кисломолочные продукты;
зеленый чай.
Какие продукты запрещены?Запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных, в том числе соль и сахар.

Меню «Ананасовой диеты»Примерное меню одного дня «Ананасовой диеты»:

Завтрак
 2 ст.л. овсяных хлопьев, смешанных с натуральным йогуртом, 200 г ананаса.
 
Обед
 Вариант 1: 200 г отварной или приготовленной на пару куриной грудки, 100 г ананаса.

Вариант 2: салат из половинки болгарского перца, 2 помидоров и листьев салата, 100 г ананаса.

Вариант 3: 150 г курицы на гриле, 50 г зеленого горошка, пол-апельсина, 100 г ананаса.

Вариант 4: порция риса с карри на пару, 100 г ананаса.
 
Полдник
 Вариант 1: небольшой кусочек рыбы, ломтик ржаного хлеба.

Вариант 2: 1 вареное яйцо.
 
Ужин
 Вариант 1: 2 картофелины в мундире, 2 ст. л. творога с 1 ст. л. сметаны и зеленью, 100 г ананаса.

Вариант 2: 150 г индейки, 2 цельнозерновых хлебца, 100 г ананаса.

Вариант 3: порция супа из сельдерея, 100 г ананаса.

Вариант 4: 200 г креветок, салат из 2 стеблей сельдерея и огурца, 100 г ананаса.

Вариант 5: 150 г бурого риса, 100 г ананаса.
 

Полезные советыСовет 1. После употребления ананаса нужно почистить зубы или хотя бы прополоскать рот водой, поскольку кислота, входящая в состав ананаса, вредит зубной эмали.

Совет 2. Кроме зеленого чая, можно пить травяные чаи, а один раз в день разрешается выпить кофе.

neboleem.net