Маленькая посуда не защищает от переедания

Если вы полагаете, что использование маленьких тарелок поможет есть меньше, то вы, скорее всего, ошибаетесь, считают ученые из университета Коннектикута.

В исследовании приняли участие 162 девочки в возрасте от 14 до 18 лет. Оказалось, что схема с меньшими по размеру тарелками не эффективна для всех, особенно она не работает для подростков, страдающих лишним весом.

Ранее предполагалось, что размер тарелки не позволяет корректно определить количество еды. А именно, если еда расположена на большой плоской тарелке или в большом контейнере. Ученые предполагали, что люди с избыточным весом недооценивали порции в такой таре, поэтому были рекомендации использовать более мелкую тару, чтобы избавиться от иллюзии небольшой порции.

Однако в ходе нового исследования специалисты выяснили, что девочки-подростки с избыточным весом в среднем были менее внимательны, чем девочки с нормальным весом. Поэтому маленькая тарелка не спасала от переедания. Эксперты считают, что к людям с избыточным весом нужен индивидуальный подход в борьбе с их проблемой, так как общие правила могут просто быть неэффективны.

medicinform.net