Апельсиновый сок благоприятно влияет на когнитивные способности людей преклонного возраста

Регулярное употребление апельсинового сока положительно влияет на когнитивные способности пожилых людей, утверждают английские ученые из Школы психологии при Университете Ридинга, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

В рамках исследования группу пожилых людей, средний возраст которых составил 67 лет, попросили употреблять в течение восьми недель по 500 миллилитров апельсинового сока ежедневно. Часть участников выступила в роли контрольной группы. Оказалось, что те испытуемые, которые употребляли регулярно апельсиновый сок, показали когнитивные улучшения на 8% выше, чем те, кто не пил сок. Оценить уровень памяти, скорость реакции и словарный запас в начале и в конце эксперимента ученым помогли тесты.

Эксперты предупреждают, что они не рекомендуют людям выпивать по пол-литра апельсинового сока каждый день, так как в этом напитке очень высокое содержание сахара. Однако их результаты показывают, что компоненты, входящие в апельсиновый сок, играют важную роль в обеспечении мозга полезными питательными веществами, поэтому их полезно включать в здоровую, сбалансированную диету.

Исследователи пояснили, что речь идет о таких веществах, как фитохимикаты флавоноиды, и особенно об их подклассе под названием флавоны. Недавние исследования показали, что флавоноиды способны улучшать память человека за счет активации сигнальных путей гиппокампа — части мозга, которая связана с обучением и памятью, сообщает Medikforum.

medicinform.net