Ученые: мятная жвачка – первый шаг к ожирению

Исследователи из Университета Буффало рассказали о том, что жвачка со вкусом мяты может спровоцировать набор человеком лишнего веса. Причина этого заключается в химических соединениях в данном виде жвачки, отбивающих вкус к фруктам и овощам. В результате этого в рационе любителей мятных жвачек появляется больше жирной и сладкой пищи.

Во время своего эксперимента ученые разделили на две группы добровольцев. Первая из них жевала фруктовую жвачку, а вторая – мятную.

После эксперимента испытуемым предложили съесть кусочки фруктов, овощей, чипсы и сладости на выбор. Оказалось, что участники эксперимента, которые предпочитали мятную жвачку, вовсе проигнорировали фрукты, сосредоточившись на нездоровой еде.

Ученые пришли к выводу, что те, кто пользуются активно мятной жвачкой, употребляют гораздо больше высококалорийных блюд и постоянно посещают кондитерские магазины, в отличие от тех, кто от лишнего веса не страдает.

Исследователи из США данную закономерность пояснили химическим составом жевательной резинки с мятой, которая в целом делает полезные блюда менее приятными на вкус.

Текст:

Л. Шторм

ЕВРОСМИ.RU