Чтобы выпивать меньше спиртного, следует использовать меньший бокал

Размер бокала для спиртного определяет, сколько алкоголя выпьет человек. К такому выводу пришли исследователи Кембриджского университета.

Подача вина в больших бокалах побуждает людей пить больше, утверждают специалисты и подтверждают свою теорию практическим экспериментом. Бары и рестораны, а также зоны продажи продуктов питания и напитков подают вино в бокалах стандартного размера — 300 мл.

В такой бокал наливают либо 125 мл, либо 175 мл вина, но бокалы с большей вместимостью и более толстыми стенками — на 370 мл — были более популярны среди клиентов, чем стандартные бокалы. Ученые обнаружили, что увеличение размера бокалов, даже без увеличения порции вина, заставляло людей пить больше спиртного. Продажи вина в бокалах со стеклом стандартной толщины возросли за месяц на 14,4%.

medicinform.net