Зубы хранят информацию о дефиците витамина D несколько столетий

Исследователи Университета Макмастера обнаружили, что дефицит витамина D, который, как известно, является следствием отсутствия достаточного количества солнечных лучей, может «консервироваться» в зубах каждого человека на сотни лет.

Зубы являются одним из важнейших человеческих материалов, которые помогают антропологам изучать жизнь людей, живших сотни лет назад. Когда организму не хватает витамина D, в слоях дентина — структуры под эмалью — образуются микроскопические аномалии, схожие с кольцами дерева.

Слои зубной ткани хранят информацию обо всём, что происходило с зубами по мере их роста. То есть зубы являются своего рода окаменелостями, хранящимися во рту. Важность витамина D безусловна, но исследования канадских ученых доказали, что теперь его можно использовать, как ценный источник информации.

medicinform.net