Что едят долгожители: интересные факты от американских ученых

Американские исследователи опубликовали диетические пристрастия самых старых людей на планете. Оказалось, что долгожители питаются не совсем так, как советуют медицинские журналы.

Общеизвестно, что сигареты, алкоголь и мясо опасны для здоровья, однако некоторые долгожители употребляют мясо, курят и пьют алкоголь. Жители так называемых «голубых зон» или мест планеты с наибольшей продолжительностью жизни населения реже болеют раком, болезнями сердца и деменцией. Однако, их рацион далеко не идеален — в нем присутствуют сырые яйца, кофе, виски и мясо.

Эмма Морано, 117-летняя долгожительница, употребляет сырые яйца каждое утро с 20-летнего возраста. Мисо Окава — японец, родившийся в 1898 году, регулярно ест лапшу рамэн и тушеную говядину, а также сырую рыбу и суши. Американка Сюзанна Мушатт Джонс, умершая в 2016 году в возрасте 116 лет, при жизни регулярно употребляла яичницу с беконом, и вместе с тем спала положенную норму времени и не курила.

medicinform.net