Ученые: заменители сахара провоцируют переедание и бессонницу

Сахарозаменители, которые люди часто используют как низкокалорийный аналог обычного сахара, на самом деле приводят к перееданию. К такому выводу пришли австралийские ученые, проведя серию экспериментов на плодовых мушках и мышах. В опытах исследователи применяли сукралозу (термостабильный подсластитель), как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Результаты работы ученые опубликовали в журнале «Cell Metabolism». Исследование показало, что сахарозаменители способствуют образованию в нервной системе животных связей, что отвечают за недостаточное восприятие калорийности простых углеводов. То есть, участники эксперимента, мыши и мушки, не оценивают соответствующе калорийность потребляемой пищи.

В итоге оказалось, что у мушек показатель калорийности за пять суток применения сахарозаменителя вырос на 30%. У мышей этот показатель существенно вырос на седьмой день опытов. Также ученые заметили, что у испытуемых в период эксперимента отмечалась гиперактивность и бессонница.
Текст: А. Замятина

ЕВРОСМИ.RU