Ученые: употребление сыра замедляет старение иммунной системы

Финские ученые из университета Турку доказали, что регулярное употребление сыра замедляет возрастное истощение иммунной системы. С возрастом иммунный ответ организма на инфекции и измененные заболеваниями клетки значительно снижается. Поэтому эксперты советуют пожилым людям включать в рацион сыр, чтобы уменьшить влияние старения на иммунитет.

По мнению ученых, в твороге и твердых сортах сыра содержатся полезные для иммунитета пробиотические бактерии. По их словам, для пожилых людей, сыр является не только богатым источником кальция, но и укрепляет иммунную систему, которая подвержена старению, как и внутренние органы, сообщает ЕВРОСМИ.

Результаты опытов показали, что ежедневное употребление сырных продуктов замедляло связанные с возрастом нарушения в работе иммунитета. Сыр с пробиотиками поддерживает иммунную систему, помогает организму противостоять инфекциям и перерождению клеток в раковые образования.

aspekty.net