Ученые рассчитали оптимальный объем потребления овощей и фруктов

Согласно результату нового исследования, проведенного опытными учеными, употребление фруктов и овощей в большом объеме не имеет практически никакого смысла. На страницах известнейшего в мире медицинского журнала «BMJ» недавно была опубликована статья с представлением там общих результатов анализов по шестнадцати различным исследованиям.

По последним данным, собранным учеными-аналитиками, каждая порция вкусных овощей снижает уровень риска преждевременного летального исхода. Однако после 5-ти порций употребления в один день овощей, положительного эффекта не наблюдается.

В соответствии с ранними исследованиями, проведенными британскими специалистами, наилучшего эффекта можно достичь, употребляя ежедневно до семи порций овощных и фруктовых продуктов. В ближайшее время, как сообщили ученые, ими будет проведен целый ряд подобных исследований, направленных на получение больших данных по поводу потребления людьми этих продуктов.

aspekty.net