Ученые: в диетическом меню не должно быть любимых продуктов

Группа ученых из Университета Дьюка установила: худеющим людям лучше отказаться от употребления любимых продуктов и блюд. Включение их в рацион грозит перееданием и набором веса вместо похудения. Всего в исследовании приняли участие 207 добровольцев, сидевших на диете под контролем врачей 48 недель.

Половина испытуемых должна была выбрать из диеты с низким содержанием углеводов и диеты с минимальным количеством жиров. Первому варианту предпочтение отдали 58% группы, второй вариант понравился 42%. Отметим, через 12 недель добровольцы могли поменять рацион питания. Люди из второй группы придерживались диеты, назначенной учеными.

Удалось доказать, самостоятельный выбор режима питания и еды для похудения мешает снижению веса. Обычно люди выбирают любимые продукты и наедаются ими. Результаты исследования подтверждают это: при самостоятельном выборе диеты добровольцы сбросили в среднем 5,7 кг, тогда как испытуемые из второй группы похудели на 6,7 кг.

aspekty.net