Удивительные свойства тыквы для здоровья

Овощи – кладезь витаминов, но тыкву можно назвать лидером по содержанию необходимых человеку витаминов и микроэлементов.

Тыква чрезвычайно богата питательными веществами, а также содержит небольшое количество калорий, передает Joinfo.ua. В одной чашке отваренной тыквы содержится 49 калорий, 1,76 граммов белка, 0,17 г жиров, 0 г холестерина, 12 г углеводов, в том числе 2,7 г клетчатки, 5,1 г сахара.

Потребление всего лишь 200 г тыквы обеспечивает более 100% от необходимого суточного количества витамина А, 20% от необходимого ежедневного витамина С, 10% или более от необходимого витамина Е, рибофлавин, калий, медь и марганец. Такой порции достаточно чтобы получить 5% от рекомендуемой суточной нормы тиамина, витамина B6, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, ниацина, железа, магния и фосфора.

Тыква является одним из лучших источников бета-каротина - мощного антиоксиданта. В процессе переваривания, он преобразуется в витамин А. Благодаря этим питательным веществам, потребление тыквы может быть полезным для нашего здоровья ...

Кровяное давление

Содержание клетчатки, калия и витамина С делает потребление тыквы полезным для сердца. Употребление достаточного количества калия почти так же важно, как сокращение количества натрия в борьбе с гипертонией.

Достаточное употребление калия снижает риск развития инсульта. Также калий предотвращает потерю мышечной массы, сохраняет минеральную плотность костной ткани и предотвращает образование камней в почках.

Поддерживает здоровье глаз

Витамины С и Е и бета-каротин полезны для глаз и зрения, предотвращает дегенеративные заболевания. Продукты, которые богаты этими питательными веществами, укрепляют иммунную систему.

healthyliving.com.ua