В новой французской диете нет огромного ограничения по калориям. Можно спокойно завтракать и обедать. И есть можно много чего. Вот только это «чего» должно помещаться на вилке.

Единственное, что контролирует «вилочная» диета - это ужин. Во время ужина вы не можете использовать никаких других приборов, кроме вилки.

Новая диета была изобретена во Франции Иваном Гавриловым (создатель диеты - француз), и нашла много откликов в Европе. Гаврилов не диетолог по образованию, но его идею проверила группа экспертов и подтвердила: диета раотает.

Смысл диеты очень просто: определенные виды пищи нельзя подцепить вилкой. В большинстве своем те, в которых много жира и сахара. По мнению Гаврилова, для многих блюд мы вынуждены использовать нож (например, когда  едим мясо, сосиски, сыр), а всякие калорийные соусы и гарниры вообще без ложки не съешь. Отказавшись от ножа и ложки, можно здорово похудеть!

Также запрещено есть что-либо руками (пиццу, гамбургеры, орехи и хлеб).

Еще раз отметим, что эти строгие правила касаются только ужина.

Теория Гаврилова сводится к тому, что если хорошо обедать и завтракать, то на ужин не захочется есть ничего калорийного.

Итак, как следовать «вилочной» диете?

У диеты есть две версии: «суровая» и «мягкая».

1. Вы должны есть три раза в день, но нельзя переедать на завтрак и в обед.

2. На ужине вы можете есть все, что подцепите на вилку.
«СУРОВАЯ» ВЕРСИЯ: Готовить ужин можно, используя только вилку - никакого ножа!
«МЯГКАЯ» ВЕРСИЯ: Едите только вилкой,
но готовить можете и с помощью других приборов.

3. Продукты, разрешенные в
«СУРОВОЙ» ВЕРСИИ: макароны, бобовые и зерновые культуры, рыба, овощи
«МЯГКОЙ» ВЕРСИИ: к «суровому» списку добавляются салаты, белое мясо, порезанное на маленькие кусочки, яйца
ЗАПРЕЩЕНО (В ОБОИХ ВАРИАНТАХ): орехи, чипсы, сосиски, бифштекс, жареное и тушеное мясо, печенка, йогурты

nedug.ru