Продукты с ГМО появились не более 10 лет назад. Но сразу же из предмета исследований перешли в область политических спекуляций и манипулирования общественным мнением. Стали "страшилками" для потребителя Почему это произошло, что из мифов о продуктах с ГМО — правда, а что ложь? Об этом MedPulse спросил профессора Якова Алексеева, зав.лабораторией генетически модифицированных организмов ВНИИ СБ РАСХН.

— Можно ли образно сказать, что в ген картофеля, например, "вклеили" ген … скорпиона, и добились того, что насекомые-вредители теперь обходят его стороной?

— Да, образно говоря, так и есть. С тех пор, как генетики научились конструировать генную матрицу организма (растения, животного), добиваясь определенных целей, появилось множество таких возможностей, о которых раньше читали только в фантастических романах.

Например, сейчас некоторые растения так генетически модифицированы, чтобы не реагировать на пестициды, которые убивают растущий рядом сорняк. Есть, разумеется, и морозоустойчивые варианты, и жароустойчивые — наработок очень много. Растения ГМО — будущее планеты, я в этом убежден. Без них мы не прокормим население.

— И тем не менее, спросите любого человека на улице, задайте вопрос в соцсетях — продукты с ГМО, это плохо или хорошо? Почти каждый ответит, что точно не знает, но покупать не станет. И приведет аргументы в защиту своих слов.

— Думаю, что наш гипотетический собеседник приведет не аргументы, а перечислит популярные мифы о ГМО, "страшилки", которыми полны бульварные издания и Сеть. Я могу перечислить основные из них, и дать свой комментарий к каждому.

Миф первый. Продукты с ГМО могут провоцировать рак. Трансгены имеют свойство встраиваться в генный аппарат микроорганизмов кишечника, а это уже мутация. Как известно, именно мутации клеток приводят к развитию раковых клеток.

Это абсолютная ложь. ГМО не могут встраиваться куда бы то ни было по простой причине — они рассыпаются в нашем организме на составляющие безобидные части уже в первые минуты после поступления в желудок. Максимум 20 минут — и те незначительные связки генных цепочек уже рассеяны, обезличены и превратились в строительный материал для нашего организма.

nedug.ru