Шеф-повара считают его королем пряных трав. Диетологи и косметологи полностью подписываются под этим мнением.

ИЗНУТРИ

В базилике много витаминов С, В1 и В2, а также рутина, эфирных масел и сапонинов.

По содержанию аскорбиновой кислоты базилик занимает 4-е место среди пряностей после петрушки, черного и красного горького перца.

Эфирное масло базилика избавляет от зубной боли: размешайте 1 каплю в ½ стакана кипяченой воды и полощите рот 4–6 раз в день.

Витамины C и PР в этой пряности способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов.

В базилике много каротина. Из него в организме синтезируется витамин A, отвечающий за состояние кожи, волос и ногтей.

В базилике содержится камфора, которая тонизирует центральную нервную систему.

Базилик – прекрасное общеукрепляющее средство, он способствует улучшению кровообращения.

Благодаря эфирным маслам и сапонинам базилик облегчает дыхание и снимает кашель.

Базилик возбуждает аппетит, стимулирует пищеварение, а если есть его регулярно, укрепляет иммунитет.

СНАРУЖИ

Аромат базилика поднимает настроение, снимает стресс, утомление, тревогу,

облегчает головную боль.

Эфирное масло базилика – прекрасный натуральный репеллент против комаров и мух.

nedug.ru