Полезные соусы: советы

Люди часто думают, что здоровое питание – это невкусные блюда и преимущественно овощные. Но это совсем не так. Можно готовить одновременно и вкусную пищу, и чтобы она приносила пользу нашему организму. Речь пойдет о полезных соусах.

Чем вы приправляете свою пищу? Самые распространенные соусы – это томатный и майонез. Но всем известно их влияние на организм: помимо жировых отложений в проблемных местах, имеем другие проблемы со здоровьем.

Редакция sunny7 составила список самых полезных соусов, которые подойдут не только тем людям, кто сидит на диете, а и тем, кто хочет сохранить свое здоровье.

Полезные соусы
1.    Соус из авокадо

Этот полезный соус очень простой в приготовлении.

Необходимо взять

-2 спелых авокадо

- чесночный порошок

 -соль

- черный перец

- лимонный сок.

Приготовление:

Очистите авокадо и разомните его вилкой, добавьте немного лимонного сока. Он нужен для того, чтобы авокадо не поменяло свой цвет на коричневый. Теперь ¼ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки молотого перца. На самом деле вы можете экспериментировать со вкусом этого полезного соуса и класть меньше каких-то приправ или добавлять нежирную сметану.

Этот соус можно подавать с любыми другими продуктами: рыбой, мясом и овощами.

Общая стоимость такого соуса варьируется от 15-20 грн.

2.    Соус из сыра с плесенью

Этот полезный соус имеет кремовую основу и поэтому очень нежный.

Для его приготовления необходимо взять

- сливки 20% - 100 мл

- сыр с плесенью (например, горгонзолу или любой другой с голубой плесенью)

- мускатный орех молотый

- сок лимонный

- перец черный молотый

Приготовление:

Необходимо нагреть сливки, добавить сыр с плесенью, но предварительно размять его вилкой и оставить томиться на огне в течение 7-8 минут. Затем снять с огня, добавить лимонный сок и остальные специи.

Этот полезный соус будет отличной заправкой к любому овощному салату.

От выбранного сыра будет зависеть и общая стоимость приготовления соуса. Цена будет варьироваться от 25 грн и выше.

3.    Итальянский соус

Для приготовления этого полезного соуса вам стоит уделить всего 3 минуты.

Необходимо взять

- оливковое масло

- уксус бальзамический

- чеснок

- соль (преимущественно морская)

- перец черный молотый

Для приготовления соуса, необходимо все ингредиенты смешать и хорошо перемешать. Подавать как заправку к любому салату, также можно запекать овощи с ним, рыбу, мясо и поливать гренки.

Чтобы приготовить этот соус, вы потратите всего 10 грн или даже меньше.

Все ингредиенты для соусов можно купить в любом супермаркете (Например, Ашан по ул. Ватутиной, 2 и других).

Вариаций полезных соусов очень много, можно каждый день баловать свою семью чем-то новым и небанальным. Главное правило – использовать натуральные, свежие и качественные продукты. И не бойтесь, что это займет у вас много времени, достаточно потратить всего 10-15 минут.

nedug.ru