На основании проведения большого научного эксперимента, участие в котором приняли три тысячи мужчин и женщин, исследователям удалось определить условия, являющиеся критическими для правильного употребления вина.

В частности, эксперимент, проведенный в Лондоне психологами из Оксфорда, показал, что цвет освещения помещения и музыкальное сопровождение оказывают огромное влияние на вкус употребляемого напитка и являются более значимыми, чем стоимость или качество приобретенной бутылки вина.

Идеальной комбинацией, позволяющей максимальной улучшить вкус вина, оказалось освещение красного цвета и приятная музыка в стиле «Trois Gymnopédies» композитора Эрика Сати (Erik Satie). Музыка в стиле «Superscriptio» Брайана Фернихоу (Brian Ferneyhough) и зеленое освещение помещения оказались наименее удачными для того, чтобы наслаждаться вкусом вина.

nedug.ru