Все еще снисходительно улыбаетесь, глядя на бабушек, которые лечатся яблочным уксусом? Напрасно, в институте пищевых технологий США уверены, этот знакомый многим продукт способен конкурировать с некоторыми дорогостоящими лекарствами.

Ранее исследования выявляли, что яблочный уксус способен снижать сахар в крови и ускорять обмен веществ. Он же, как наружное средство, полезен при лечении подагры и артрита. Впрочем, хорошим вариантом при артрите будет обращение к опытному остеопату. Сегодня профессиональная остеопатия в Санкт-Петербурге и Москве доступна каждому, хотя во многих других городах России квалифицированных специалистов не хватает.

Итак, уксус обладает противовоспалительными, антиоксидантными (омолаживающими) свойствами, снижает риск онкологических заболеваний и болезней мозга, тонизирует сердечно-сосудистую систему и снижает артериальное давление. При частом употреблении уксус приводит к снижению аппетита, что может способствовать нормализации веса при избыточной массе тела.

Достаточно одной-двух ложек уксуса в день и уровень "хорошего" холестерина повысится. Это было проверено в ходе недавнего исследования, участие в котором приняли 120 человек. В течение двух месяцев половине испытуемых давали уксус, другие же получали плацебо. В результате у тех добровольцев, кто действительно принимал уксус, уровень "хорошего" холестерина заметно вырос

nmkd.ru