Пустые калории, в общем-то, и делают нас полными. И, хотя некоторые люди считают, что для похудения нужно просто меньше есть, и не важно, из чего вы получаете энергию, питательные свойства пищи играют существенную роль для сохранения здоровья. А еще, правильная питательная еда серьезно повышает качество жизни, и позволяет поддерживать хорошую форму, не оставаясь на голодном пайке. Однако в современном рационе все больше таких продуктов, которые не имеют питательной ценности для организма, и ничего кроме, зачастую, лишней энергии ему не дают. Как же убрать из своего рациона эти «вредности» и где они прячутся?

Пустые калории — загадки терминологииОдни люди называют этим словосочетанием все, что, по их мнению, вредно для организма. Другие – исключительно сладости, третьи – все излишне съеденное. Однако для диетологов это понятие имеет вполне однозначную трактовку – еда, которая содержит мало витаминов, пищевых волокон, минеральных веществ, протеина, полезных жиров, но, зато насыщена простыми легкоусвояемыми углеводами, трансжирами, консервантами, химическими красителями и усилителями вкуса.

Итак, для вашего удобства, список «самых пустых» продуктов:

* Алкогольные газированные коктейли промышленного производства и энергетики;

* Кола и другие газировки, вне зависимости от того, с сахаром они или без;

* Сахар белый, как сам по себе, так и в блюдах, напитках и продуктах;

* Термизированные йогурты;

* Сладкая жвачка, чупа-чупсы, карамельки, молочный и белый шоколад, почти все виды тортов кроме творожных на коричневом сахаре и необработанной муке;

* Сокосодержащие напитки (20% и меньше натурального сока), все виды напитков-концентратов, кроме изотоников для спортсменов;

* Пончики, чебуреки, любая выпечка, жареная в масле, либо запеченная с большим количеством сыра;

* Майонез, сырный соус промышленного приготовления и любые их производные;

* Чипсы, соленые жареные орешки, глазированные орешки, попкорн, фрукты в сахаре;

* Пищевые концентраты-супы и лапша, каши, которые не варятся, а запариваются кипятком;

* Замороженные котлеты, пельмени и блины, а также пицца (белок из них практически не усваивается, так как в большинстве видов представляет собой неудобоваримую смесь растительного и животного белка;

* Беконы, колбасы и сосиски с высоким содержанием жира и растительного белка, любые изделия из мяса искусственного копчения (с «жидким дымом»), паштеты и тушенки в жестяных баночках, кроме тех, которые выпущены по ГОСТу;

* Любые продукты из фаст-фуда, и основная причина – соусы, а также высокое содержание сахара в булках для гамбургеров, а вовсе не котлета;

* Овощные консервы с длительным сроком хранения.

your-diet.ru