Поклонники всевозможных разгрузочных диет нередко не могут похвастаться хорошей памятью. Если чувство легкого голода активизирует умственную работу, то длительное воздержание от полноценной пищи действует прямо противоположным образом.

Опыты зафиксировали: реакция на различные ситуации у людей с нормальным режимом питания происходила через 350−400 миллисекунд, а тем, кто истязал плоть и ограничивал свой дневной рацион, требовалось все 500.

 Получается, что вместе с килокалориями человек сбрасывает и мегабайты хранящейся в его мозге информации. Кстати, замечено, что память резко ослабевает у тех, кто не имеет привычки завтракать по утрам

medicus.ru