Сказка о молодильных яблоках написана не зря. Яблоки – очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. «Каждый день, съедая яблоко, ты экономишь на враче» — так говорят англичане.

Яблочная диета помогает скорректировать нарушение обмена веществ, бороться с лишним весом. Но нужно знать, что это не панацея. Да, Вы сбросите сколько-то килограммов, но, вернувшись после диеты к обычному образу жизни и своему прежнему рациону, вновь наберете вес.

Яблочная, как и любая другая диета (кефирная, рисовая, овощная, творожная, рыбная) хороша лишь как дополнение к основному методу оздоровления.
Лучше всего устраивать один разгрузочный день «на яблоках». Чтобы снизить вес, «яблочный вес» желательно проводить 1−2 раза в неделю. Для профилактики достаточно раз в месяц. Кстати, эта диета весьма эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников. Существует несколько вариантов диеты. В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько «влезет». Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное – успокоительные настои трав.
За день у Вас потихоньку должно «уйти» 1,5 кг свежих яблок. И – внимание! – вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.
Еще популярен такой вид диеты – кефирно-яблочный. На 1 яблоко – 1/2 стакана кефира 5−6 раз в день. Очень часто ее советуют применять беременным женщинам во время токсикоза.

Диета на неделю
Для самых стойких, кого допекли проблемы с лишним весом или органами пищеварения.
    1−й день – 1 кг яблок
    2−й день – 1,5 кг яблок
    3−й день – 2 кг яблок
    4−й день – 2 кг яблок
    5−й день – 1,5 кг яблок
    6−й день – 1 кг яблок

Можно пить чай, желательно зеленый, и жевать сухарики из черного хлеба.

Маленькие советы:
При запорах помогут 2−3 яблока натощак каждое утро в течение месяца.
Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны, ежедневно есть яблоки, и устраивать себе яблочные дни. В яблоках есть специфические вещества, угнетающие злокачественные клетки, вызывающие рак печени и кишечника.
Важно знать, какие сорта яблок вам подходят. Например, при язве желудка противопоказаны кислые яблоки, а позволены сладкие или даже печеные сладкие. И напротив – в случае гастрита с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов. Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми

medicus.ru