Состоятельные люди едят значительно меньше мяса

Люди с высокими доходами употребляют значительно меньше мяса и мясных продуктов, чем представители менее успешных слоев населения, сообщили британские исследователи.

Ученые провели опрос, в ходе которого выяснили, что состоятельные люди на 20% меньше употребляют в пищу мясных продуктов, чем менее обеспеченные. Специалисты связывают это с тем, что образованные люди с высоким благосостоянием внимательнее прислушиваются к рекомендациям врачей.

Эксперты предупреждают, что мясные продукты очень популярны, однако ежедневное употребление даже двух кусочков бекона и такого же количества сосисок повышает риск возникновения рака на 63%.

Исследователи не считают, что необходимо ввести полный запрет на мясо, но, тем не менее, призывают ограничить его употребление до, максимум, трех раз в неделю по 210 грамм.

medicinform.net