Британские исследователи нашли положительный эффект от употребления картофеля-фри и чипсов – это хорошее настроение, сообщает ВВС.

Ученые из университета в Бирмингеме провели эксперимент, в котором предложили испытуемым просмотреть документальные фильмы о событиях Второй мировой войны, насыщенные трагическими кадрами. После просмотра фильмов одна группа получила в качестве угощения легкие овощные закуски, а остальные получили чипсы и картофель-фри. Затем все добровольцы прошли тесты, определяющие уровень эмоционального настроя.

В результате оказалось, что люди, перекусившие картофелем-фри и чипсами, пребывали в лучшем расположении духа, чем те, кто употреблял овощные закуски.

Эксперты считают, что такой эффект может быть связан со стереотипом восприятия, относящим картофель-фри и чипсы к продуктам, которыми в детстве детей вознаграждают как лакомствами.

medicinform.net