Листья спаржи способны защитить печень после употребления спиртного

Включение в свой рацион листьев спаржи защитит работу печени, уменьшая количество свободных радикалов и уровень токсинов, сообщили корейские исследователи.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого изучили эффект от употребления листьев спаржи на здоровье печени. Оказалось, что в 70% случаев снижался уровень токсинов и свободных радикалов. Также при использовании в рационе спаржи вдвое эффективней начали действовать ферменты, которые помогают расщеплению спиртного и продуктов его распада.

Эксперты считают, что листья, которые обычно не используются в пищу, могут помочь при похмелье, а также эффективно могут защищать клетки печени. Также не будет лишнем время от времени употреблять их пищу в качестве профилактики для поддержки нормальной работы печени.

medicinform.net