Попкорн может быть опасен для здоровья легких

Попкорн, приготовленный в домашних условиях, может представлять опасность для здоровья человека, утверждают американские исследователи.

Ученые провели исследование, в ходе которого установили, что во время приготовления такого попкорна из нагревающегося масла выделяются вещества, которые опасны для легких человека. Эти вещества добавляются в масло, идущее в комплекте с попкорном, для ароматизации.

Одним из таких вещества является диацетил, который вызывает тяжелейшее легочное заболевание, при котором необходима пересадка легких, пояснили медики.

Эксперты рекомендуют при приготовлении полуфабриката использовать свое масло, а не то, которое прилагается к попкорну.

medicinform.net