C некоторыми продуктами питания похудеть трудно. И кто, как не поклонницы шейпинга, об этом отлично осведомлены. Помимо того, что «вредные» продукты способствуют накоплению жира и лишних килограммов, к ним очень быстро формируется привыкание. Поэтому так трудно отказаться от сладкого, мучного, копчёного и т.д. Но, к счастью, есть продукты с прямо противоположными свойствами.

• Тыква
В разгговоре о продуктах, способствующих избавлению от лишнего жира и лишних килограммов, следует отметить тыкву. Этот замечательный овощ имеет, как минимум, два неоспоримых преимущества – низкое содержание калорий и насыщенность клетчаткой. Хорошо переваривается и легко готовится. Тыква подаётся как обычный овощ (варёная, тушёная, запеченная) и как сладкий десерт с такими приправами как мускатный орех, имбирь, корица.
• Зелёный чай

Не нуждается в рекламе, о его полезных свойствах науке известно всё. И, наконец, учёные обнародовали дневную дозу чая, обеспечивающую потерю веса – 5 чашек.
• Имбирь
Обладает ярко выраженным противовоспалительным эффектом. Установлено, что имбирь подавляет продуцирование простагландинов, провоцирующих болевые ощущения в больных и здоровых хрящевых клетках. Имбирь можно употреблять в его естественном виде, добавляя немного в любое блюдо, или в форме пищевых добавок: одна капсула три раза в день.

• Хотелось бы ещё развеять несколько мифов:
— Метаболизм у разных людей разный. Учёные часто сравнивают обменные процессы в организме с автомобилями: есть гоночные автомобили, скоростные и нескоростные автомобили. Выбирая стиль питания, определите особенности своего метаболизма.
— Поэтому не существует идеальной универсальной диеты. Кому-то подходит вегетарианство, а кто-то теряет здоровье на вегетарианском рационе. Например, широко разрекламированная пищевая пирамида показана далеко не всем. Для очень многих 6−11 порций зерновой пищи в день слишком много.
— Стресс не всегда способствует похуданию. Гормон стресса кортизол заставляет организм перенасыщать себя углеводами и накапливать жир в области пресса.

medicus.ru