Блины: полезная и радостная пища на весь год

Блины – полезная и радостная пища на весь годРаз в год блины появляются на столе почти в каждой семье. Но не торопитесь прятать сковородки сразу после Масленицы. Если у вас не так много времени, чтобы готовить сложные блюда, блины - это хороший вариант для любого времени года.

Во-первых, постарайтесь приготовить полезное тесто для блинов. Чтобы
уменьшить количество насыщенных жиров, используйте обезжиренное или полужирное
молоко. В яйцах содержатся белки, витамины, минералы и ненасыщенные жиры,
улучающие уровень холестерина. Возьмите для теста непросеянную муку или смесь из
половины белой и половины коричневой муки. Все это, а также добавление овсянки,
увеличит содержание клетчатки в блюде. Клетчатка очень полезна для организма, к
тому же она дает ощущение сытости. Взбейте тесто и приготовьте блины с ложечкой
рапсового масла.
К полезному тесту хорошо выбрать такую же полезную начинку.
Вот некоторые идеи начинок для сытных блинов:
• вареный шпинат с нежирной сметаной

• тонкие ломтики ветчины, помидоры черри и домашний сыр

• овощи, приготовленные с карри

• консервированный лосось с лимоном и перцем
Для сладких блинов:
• печеное яблоко с черникой

• йогурт, клубника и овсяные хлопья

• натертая груша с корицей

• мелко измельченный салат из тропических фруктов

• ломтики банана с медом
Блины несложно приготовить и они нравятся почти всем. Замешайте немного теста
и поэкспериментируйте с полезными и вкусными начинками

health.sumy.ua