Шампиньоны укрепляют иммунитет и защищают от рака

В грибах содержится вещество, укрепляющее иммунную систему и защищающее от рака, утверждают американские исследователи из Университета Тафтса, штат Массачусетс.

Ученые установили, что обычные шампиньоны помогают организму человека противостоять возможным онкологическим заболеваниям, так как в составе этих грибов содержатся особые вещества, активизирующее «борцов с раком» — дендритные клетки.

Ученые пояснили, что дендритные клетки оказывают стимулирующее воздействие на производство кровяных белых телец (Т-лимфоцитов). Наличие этих клеток позволяет лишить раковые клетки способности преодолевать иммунную защиту организма.

Эксперты пришли к выводу, что введение в рацион шампиньонов могло бы положительно сказаться на здоровье и снизить риск развития раковых заболеваний.

medicinform.net