Обычные кухонные губки оказались грязнее унитаза

В ходе исследований оказалось, что губка для мытья является одной из самых грязных вещей в доме. Получается, что губка в 200 000 раз грязнее, чем сиденье унитаза. Так ученые из университета Аризоны (США) исследовали различные бытовые поверхности, которые есть в каждом доме.

Больше всего их интересовали такие бактерии, как кишечная палочка и золотистый стафилококк.
Оба эти микроорганизма являются возбудителями кишечных инфекций и относятся к категории, так называемых «фекальных бактерий».

В ходе исследований получилось ,что на сиденье унитаза в среднем обитает около 10 миллионов бактерий на квадратный дюйм ,а это примерно 1,5 миллиона бактерий на 1 квадратный сантиметр.
Не намного меньше кишечных палочек и стафилококков прописались на 1 квадратном дюйме кухонного полотенца - всего 1 миллион. Огромное количество бактерий находится на разделочной доске, где тех же бактерий в 200 раз больше, чем на туалетном сидении.

Большое значение играют роль и стены при строительстве дома пеноблоки, например являются достаточно хорошим материалом для отделения стены кухни от гостиной.
Главным источником бактерий на кухонных поверхностях являются мясо и субпродукты. Однако, даже на обычном офисном столе, где продуктов нет и в помине, в 400 раз больше возбудителей кишечных инфекций, чем в туалете. Микробиолог Чарльз Герб считает, что туалетное сидение является одним из самых чистых вещей в доме с точки зрения микробиологии. И что для микробиологов это "золотой стандарт".
Врачи-гигиенисты советуют тщательно стирать все кухонные тряпочки, полотенца и губки в горячей воде при температуре выше 60 градусов, а кухонные поверхности и разделочные доски регулярно обрабатывать специальными антибактериальными средствами.
Эксперты даже предлагают прогревать губки в микроволновке. Также полезно держать на кухне антибактериальные салфетки.
А самое главное не стоит забывать, что надо тщательнее мыть руки с мылом.

epidemiolog.ru