Хаос внутри нашего организма становится причиной избыточного веса, хронических заболеваний, недомогания, плохого самочувствия. Однако все можно исправить – достаточно внести некоторые корректировки в свой рацион.

Стрессы, плохое несбалансированное питание, токсины окружающей среды, проявления пищевой аллергии, паразиты, вирусные болезни, частые применения антибиотиков – все это несет определенный потенциал разнообразных заболеваний пищеварительной системы. Обменные процессы очень индивидуальны, однако адекватное потребление воды в сочетании со сбалансированной диетой с высоким содержанием клетчатки – практически гарантия здорового пищеварения и налаженного метаболизма.

Клетчатка – диетическое, или пищевое волокно является неотъемлемой частью растений. Клетчатка проходит через наш организм в целостном виде, практически непереваренной. Растворимые волокна способны растворяется в воде – они обеспечивают здоровый уровень холестерина. Нерастворимые волокна увеличивается объем содержимого толстой кишки и нормализуют стул, помогая пище пройти через желудочно–кишечный тракт. Кроме этого, пищевые волокна также способствуют улучшению здоровья самой толстой кишки.

Животные продукты не содержат клетчатки – в этом отношении полезны только овощи, фрукты, злаки, бобовые и орехи. Так как процесс очистки удаляет большую часть волокон, ломтик белого хлеба обеспечивает меньше клетчатки, чем кусочек хлеба из цельного зерна. Наиболее здоровые источники клетчатки – малина, бананы, финики, авокадо, салатные растения, чечевица, миндаль, семена льна и отруби.

zdravoe.com