Дети, которые едят много рыбы, фруктов и овощей, будут защищены от астмы и аллергии. Такие данные содержаться в исследовании, опирающемся на семилетнее наблюдение медиками 460 испанских детей.

Греческие медики из Университета острова Крит наблюдали за состоянием здоровья 232 мальчиков и 228 девочек, начиная с первых месяцев жизни и до наступления школьного возраста — шести с половиной лет. Потребление более чем 40 граммов фруктов и овощей /а именно: помидоров, баклажанов, огурцов, зеленых бобов и кабачков/ и 60 граммов рыбы каждый день понижало риски приобретения аллергических заболеваний, передает ForUm.

Врачи отметили, что диетические эффекты были весьма определёнными и что другая пища /мясо, домашняя птица, молочные продукты/ не обеспечивала такой же защитный эффект. Биологические механизмы, которые лежат в основе действия этих продуктов, полностью не поняты. Авторы исследования полагают, что фрукты, овощи и рыба уменьшают воспаление, связанное с астмой и аллергией.

vkurse.ua