Калифорнийский снэк

Намажьте 1 кусочек мягкого сыра на 2-3 шт. крекеров с отрубями (или из цельного зерна) и посыпьте сверху 1/2 ч. л. сухого розмарина. Подавайте на стол с чашкой красного винограда и 10 черными оливками.

Попкорн с клюквой и пармезаном

Положите 1/4 чашки сырых зерен кукурузы и 1 ч. л. рафинированного подсолнечного масла в глубокую сковородку и держите на плите до тех пор, пока кукуруза не раскроется. Смешайте попкорн с 1/4 чашки раз­моченной во фруктовом соке сухой клюквы и 1/4 чашки измельченного сыра «Пармезан». Сверху посыпьте

1 ч. л. приправы «Итальянские травы».

Перченый грушевый кранч

Возьмите булочку для завтрака, разрежьте ее пополам и подсушите одну половинку в духовке. Положите поверх подсушенной булочки ломтик сыра «Гауда» и посыпьте черным моло­тым перцем. На ломтик сыра положите порезанную дольками грушу и 2 ч. л. измельченного миндаля.

Микс из тропических фруктов и йогурта

Смешайте 1 чашку натурального обезжиренного йогурта с 1/4 ч. л. лимонной цедры, щепоткой кардамо­на, 1/4 чашки цельнозерновых овся­ных хлопьев и 2 ч. л. размельченных орехов макадамия. Подавайте на стол с чашкой фруктового микса (манго, ананас, карамбола, виноград).

Калифорнийский солнечный салат

Смешайте дольки одного апельсина без косточек, 1/2 чашки разморожен­ной кукурузы и зеленых соевых бобов с 1/4 мякоти авокадо среднего разме­ра. В полученную смесь добавьте 2 ч. л. рисового уксуса и специи.

 Инф. happywoman.com.ua