По мнению британских ученых, при чрезмерном потреблении селена, минерала, содержащегося в овощах, мясе и морепродуктах, уровень холестерина в крови увеличивается на 8%. Более того, если вы принимаете пищевые добавки или витамины, содержащие этот минерал, то возможен риск появления побочных эффектов.

Команда ученых провела интересное исследование, в котором специалисты проанализировали связь между концентрацией селена в плазме крови и уровнем липидов (жиров) в крови. В исследовании принимали участие 1042 человека в возрасте 19-64 лет, исследование проводилось в течение года.

В результате выяснилось, что у людей с высоким уровнем селена в плазме крови (более чем 1,20мкмоль/л на литр) уровень холестерина в среднем выше на 8%.

Участники, уровень селена которых был выше 48%, сообщили, что они регулярно принимают добавки, содержащие этот минерал

Инф. health.sumy.ua