На смену виноградным винам придет вино из черники

Специалисты Университета Флориды (США) считают, что вино из черники принесет больше пользы организму, чем виноградные вина.

Вывод ученых основан на результатах исследований, в которых сравнивались данные о содержании природных антиоксидантов в вине из черники, белом и красном виноградных винах.

Для справки: антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов.
Результаты эксперимента показали, что «флоридское» вино, изготовленное из южной черники щитковой, содержит больше антиоксидантов, чем все исследованные белые вина и 20% красных виноградных вин.

Проанализировав полученные результаты, ученые, делают следующий вывод: « Если вы «лечитесь» виноградным вином — переходите на черничное, хуже точно не будет».

Инф. dietolog.com.ua