У вегетарианцев более слабые кости, выяснили австралийские ученые.

В ходе исследования они изучали плотность кости у 2700 человек. Оказалось, что плотность кости вегетарианцев в среднем на 5% меньше, чем у остальных людей.

Причем, обладателями наименее плотных костей являются строгие вегетарианцы – веганы. А вот в структуре костей мясоедов и оволактовегетарианцев (которые не едят мясо, но едят яйца и молочные продукты) разницы не выявлено.

«Исследование доказывает, что из-за вегетарианских диет кости немного, но все-таки теряют свою минеральную плотность», — говорят ученые. Напоминаем, что проверить минеральную плотность костей можно с помощью денситометрии.