О качестве продуктов: что важно знать

Не секрет что пищевые производители в первую очередь думают о своей выгоде, а уж потом о Вашем здоровье. Не важно как приготовленный ими продукт будет действовать на Ваш организм, лишь бы его покупали как можно больше. Вот лозунг горе производителей, у которых на первом месте рентабельность и собственный доход.

Прекрасно украшенный, аппетитный на внешний вид, ярко упакованный, а содержит множество консервантов и других компонентов, пагубно влияющих на здоровье человека.

Вспомните не очень далекие времена, когда строк реализации молочных продуктов был не больше 3 суток. А теперь он доходит почти до 30 суток. Неужели коровы начали давать молоко, которое хранится дольше. Нас, к сожалению никто, не спрашивал, добавлять в продукты синтетические улучшители и стабилизаторы или нет. Все уже давно решили за нас.

А ведь не только улучшители и стабилизаторы влияют на здоровье, а и продукты с высоким содержанием жиров, сахара, животного белка и соли, с низким содержанием в них клетчатки также очень вредна для человека. Такие продукты в свою очередь могут привести к развитию ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, ожирения, заболеваниям желчного пузыря и печени, болезням обмена веществ.

При покупке продуктов старайтесь внимательно изучить состав продукта, который обязательно должен присутствовать на этикете. Также немаловажное значение имеет изучение отзывов о данном продукте. Но не с рекламной стороны предприятия, которое его производит, а со стороны простых покупателей. Такую информацию Вы можете узнать в том же супермаркете, пообщавшись с покупателями. И наконец, потребуйте заключение на продукт министерства здравоохранения. Это будет еще небольшим подтверждением, что продукт проходил хоть какую-то пищевую экспертизу.

Инф. dietolog.com.ua