Исследование, над которым работала группа американских диетологов, геронтологов и гигиенистов из Гарвардского университета, длилось – ни много, ни мало – 16 лет! Цель: доказать пользу регулярного употребления блюд из рыбы для людей старшего возраста. Цель достигнута и польза доказана, 2 года жизни – очень и очень немало. В исследовании успели принять участие более 3 тысяч добровольцев (максимальный возраст – 65 лет). Исследователями проводился постоянный мониторинг состояния здоровья подопечных –контроль артериального давления, карты крови и так далее.

Необходимые организму элементы, содержащиеся в рыбе (белки, витамины и в первую очередь – полиненасыщенные жирные кислоты) чрезвычайно положительно влияют и на здоровье, и на самочувствие, и на долголетие, и на качество жизни в целом (согласитесь, без здоровья и бодрого самочувствия даже самая долгая жизнь будет не в радость). Конечно, особенное значение это имеет не просто для людей старшего возраста, но и для входящих в старческий возраст – снижается количество соответствующих возрасту заболеваний.

Новая цель той же группы ученых – поработать с людьми разных возрастных групп, провести похожие исследования и выявить закономерность между регулярным введением рыбы в рацион и состоянием здоровья уже молодых и юных.

Инф. oane.ws