Сколько было сказано и написано о куриных яйцах, о том, что они содержат много холестерина, а значит, вредны для организма. Но обратную сторону яиц раскрыли английские ученые. Они утверждают, что холин, который содержится в яйцах, способен защитить женский организм от формирования опухолевых уплотнений в области молочных желез.

Ученые привлекли к проведению эксперимента около трех тысяч женщин. Все они регулярно употребляли в достаточном количестве куриные яйца. По завершению эксперимента было установлено, что практически у 90% женщин, которые брали участие в эксперименте, напряженность иммунитета к формированию опухолевых уплотнений увеличилась на 20-25%.

Как установили ученые, в одном яйце содержится 125,5 миллиграммов холина, это почти четверть рекомендованной ежедневной дозы. Вот по этому яйца являются превосходным источником этого витамина, утверждают эксперты.

Для тех, кто заинтересовался данной информацией, необходимо знать, что
холин находится исключительно в яичных желтках. Вот по этому онкологи рекомендуют женщинам употреблять два-три яйца ежедневно. Также богаты на холин печень, пшеница и цветная капуста.

Инф. dietolog.com.ua