Употребление яблок снижает уровень «плохого» холестерина в крови, в результате чего предотвращает «затвердение» артерий.

«Наш эксперимент доказал огромную пользу ежедневного употребления яблок», — утверждает глава исследования Роберт Дисильвесто из Университета штата Огайо.

В ходе эксперимента учёные заметили, что у добровольцев, употребляющих ежедневно на протяжении месяца яблоки, на 40% меньше в крови веществ, вызывающих «затвердение» артерий.

«Нам потребуются дальнейшие более детальные исследования. Мы надеемся, что вскоре сможем изобрести эффективный препарат против атеросклероза», — добавил Роберт Дисильвесто.

Учёные утверждают, что для лучшего эффекта нужно употреблять несколько яблок в день.