Не все то «золото», что сладко на вкус

Сотрудниками Университета Пурдью опубликовали результаты исследований, которые доказывают, что искусственные заменители сахара приводят к увеличению массы тела.

Эксперимент проводился на лабораторных крысах, которые были разделены на две группы. Грызунам первой группы давали йогурт на основе глюкозы, грызуны второй группы потребляли йогурт с сахарином. В ходе исследования, крыс в потреблении пищи не ограничивали.

Результаты исследований показали, что лабораторные животные, потреблявшие сахарин, набирали вес значительно быстрее своих собратьев, которые питались йогуртом с глюкозой.

Вывод, полученный учеными, опровергает принципы множества диет, основанных на потреблении искусственных подсластителей для снижения веса.
Для подтверждения этого вывода, необходимо проведение клинических исследований на добровольцах. Чем и собираются заняться ученые.

Инф. dietolog.com.ua