Для начала подумайте о том, стоит ли закупаться на целую неделю в огромном супермаркете, если у вас есть возможность приобрести более свежую и органичную еду (молоко, мясо, зелень) на рынке и маленьких специализированных магазинчиках.

К тому же такой подход позволит вам держаться подальше от опасных участков, соблазняющих вас вместо обезжиренного йогурта и бананов наброситься на конфеты, мороженое, и картофельные чипсы, лежащие на полках по соседству.

И уж точно никогда не идите в огромный гипермаркет без подробного перечня необходимых продуктов, в противном случае вы вернетесь с пустым кошельком и массой ненужных или вредных снеков. Отправляйтесь за покупками только со списком. «Такой подход имеет преимущества: вы тратите не только меньше денег, но и времени», – объясняет Джоан Блейк, эксперт в области питания из Бостонского университета. Также вдумчиво отнеситесь к маршруту: ходите только мимо необходимых полок, дабы избежать соблазнов.

Отправляйтесь за покупками с полным желудком. Дело в том, что прогулка по продуктовому магазину с урчащим от голода животом обернется разорением: голодный человек уязвим перед кулинарными соблазнами и склонен набирать в корзину в 2-3 раза больше продуктов питания, чем сытый. И наоборот, перекусив, вы сможете сопротивляться позывам к покупке нездоровой пищи, экономя таким образом деньги и спасая себя от вредных и явно лишних калорий. Если вам не удалось отправиться в магазин вскоре после еды, можно просто съесть яблоко и выпить большой стакан воды, прежде чем приступить к шопингу.

Женщинам стоит… попросить о шопинге мужа. Последний опрос от Продовольственного института маркетинга (США) показал, что мужчины склонны покупать только то, что находится в списке.

Инф. zdravoe.com