Диетолог Никола Соррентино считает, что : « …порция пасты на полдник лучше, чем салат. Такое блюдо соответствует трем тарелкам пасты, это самая настоящая калорийная бомба».

Недавно, ученый выступил с докладом на конференции «Здоровая диета и два колеса», сконцентрировав внимание присутствующих на результаты исследований, в частности «дело Пармы», города, население которого склонно пересесть из автомобиля на велосипед и общественный транспорт.

Диетолог в своем докладе доказывает вред промежуточного питания, или так называемых перекусов. Положительно отзывается о завтраках, если они приготовлены из свежих продуктов без консервантов. Рекомендует на обед потреблять тарелку пасты. На полдник можно выпить коктейль или съесть мороженое. Вечером – мясо, рыбу или яйцо с зеленью и фруктами, которые всегда должны присутствовать в суточном рационе.

Рекомендации ученого после ужина следующие: «…мы должны подняться и прогуляться. Ведь сразу же после ужина у нас в руках уже телевизионный пульт: мы страна страшных лентяев. Мы едим много и не всегда правильно, но у нас есть стремление учиться!»

Слова диетолога подтверждают статистические данные, которые свидетельствуют о том, что 75% итальянцев из 1 608 респондентов предпочитают не пользоваться автомобилем, а прогуляться, или покататься на велосипеде (78%), или посетить спортивный зал.

Инф. dietolog.com.ua